प्रदेश में इस बार गर्मी ने रिकॉर्ड तोड़ा। नौतपा से लेकर जून 20 जून तक भीषण गर्मी का दौर चला। इसका असर सीधे तौर पर सब्जियों के भावों पर देखने को मिला।
बताया जा रहा है कि गर्मी की वजह से 20 से 30 रुपए किलो मिलने वाला धनिया एक ही महीने में 200 रुपए तक पहुंच गया। वहीं 60 से 70 रुपए किलो मिलने वाले अदरक की भी रेट 200 रुपए प्रतिकिलो तक पहुंच गई है।
किसान इसका कारण गर्मी बता रहे है। किसानों का कहना है- इस बार भीषण गर्मी की वजह से सब्जियों को काफी नुकसान हुआ है। इसी वजह से धनिया और अदरक के साथ नींबू, ग्वार फली जैसी सब्जियों के दाम बढ़े हैं।
सौ रुपए किलो बिकने वाली सब्जियां
गर्मी में इन दिनों वैसे तो सभी हरी सब्जियों के भाव सामान्य दिनों से ज्यादा है। वर्तमान में हरी धनिया, नींबू, शिमला मिर्च, गंवार फली, टिंडे ऐसी सब्जियां हैं, जो अभी 100 रुपए प्रतिकिलो से ज्यादा बिक रहे हैं।
इसी तरीके से गर्मी के मौसम में लोगों की पसंद रहने वाली गंवार फली खुदरा भाव में 120 रुपए किलो से 150 रुपए किलो तक बेची जा रही है। वहीं गर्मी में राहत देने वाला नींबू के खुदरा भाव 120 रुपए किलो से 150 रुपए किलो तक है। चाय के स्वाद बढ़ाने वाले अदरक के खुदरा भाव इन दिनों 220 रुपए के आसपास पहुंच गए है।
यहाँ देखे सब्जियों के थोक वह खुदरा भाव
| सब्ज़ी | थोक भाव | खुदरा भाव |
| अदरक | 150 रुपए किलो | 200 से 220 रुपए किलो |
| धनिया | 100 से 120 रुपए किलो | 120 से 140 रुपए किलो |
| गवार फली | 90 से 100 रुपए किलो | 120 से 140 रुपए किलो |
| नींबू | 80 से 100 रुपए किलो | 120 से 150 रुपए किलो |
| तुरई | 60 से 70 रुपए किलो | 80 से 100 रुपए किलो |
| भिंडी | 40 से 45 रुपए किलो | 60 से 70 रुपए किलो |
| करेला | 20 से 30 रुपए किलो | 40 से 50 रुपए किलो |
| मिर्ची | 40 से 50 रुपए किलो | 60 से 80 रुपए किलो |
| लोकी | 25 से 30 रुपए किलो | 40 से 50 रुपए किलो |
| अरबी | 40 से 50 रुपए किलो | 60 से 70 रुपए किलो |
| टिंडे | 50 से 60 रुपए किलो | 80 से 100 रुपए किलो |
| खीरा | 40 से 45 रुपए किलो | 60 से 70 रुपए किलो |
| बैंगन | 30 से 40 रुपए किलो | 50 से 60 रुपए किलो |
| आम केरी | 30 से 40 रुपए किलो | 50 से 60 रुपए किलो |
| चोला फली | 60 से 70 रुपए किलो | 100 से 120 रुपए किलो |
| टमाटर | 20 से 25 रुपए किलो | 40 से 50 रुपए किलो |
| पत्तागोभी | 15 रुपए किलो | 30 रुपए किलो |
| कटहल | 30 से 40 रुपए किलो | 60 से 80 रुपए किलो |
| आलू | 22 से 28 रुपए किलो | 35 से 40 रुपए किलो |
| सफ़ेद प्याज | 30 से 35 रुपए किलो | 40 से 50 रुपए किलो |
| लाल प्याज | 32 से 40 रुपए किलो | 50 से 60 रुपए किलो |
भीषण गर्मी पड़ने के कारण सब्जी की पैदावार कम हुई
इन दिनों बाजार में हरी सब्जियों में लौकी, तोरई, कद्दू, भिंडी, लौकी, कटहल, धनिया, हरी मिर्च, टिंडा, शिमला मिर्च आदि बाजार में उपलब्ध हैं लेकिन सभी के भाव बढ़े हुए हैं। सब्जी विक्रेता नरेंद्र सैनी ने बताया कि इस समय महंगी सब्जियों में अदरक, धनिया, गंवार फली, खीरा, मिर्ची और टमाटर मध्यम वर्ग के के बजट से बाहर हो रही है। उन्होंने बताया गंवार फली, धनिया, नींबू अदरक जैसे सब्जियां 100 रुपए से ज्यादा भाव है। बाहर से आने वाली सब्जी डीजल महंगा होने के कारण उसके भाव आसमान छूू रहे हैं। वहीं कुछ किसानों की सब्जी की फसल समय से पहले झुलस गई। जिस कारण सब्जी के दाम बढ़े हुए हैं।
धनिया व अदरक के भाव ना केवल गर्मी में तेज, बारिश के दिनों में और होंगी महंगी
किसान मुकेश प्रजापत ने बताया कि धनिया और अदरक के भाव ना केवल इस गर्मी में तेज है बल्कि आने वाले दिनों में जब बारिश होगी, तब इनके भाव और बढ़ेंगे। यह बाहर से आने वाली फसल है। यह सब्जियां यहां लोकल स्तर पर पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं मिलने के कारण ज्यादातर किसानों की फसल खराब हो गई है। उन्होंने बताया कि बाहर से आने वाली सब्जियों में अदरक, खीरा, धनिया और मिर्ची को बताया और कहा कि आने वाले बारिश के दिनों में इनके भाव और बढ़ने की संभावना है।
